Ugn: 200⁰C
Antal: Ca 70-80 st.
Ingredienser:
125 g smör, rumstempererat
2 ½ dl socker
1 dl ljus sirap
1 ägg
125 gram russin, sötmandel eller finhackade syltade apelsinskal
7 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
Arbetsbeskrivning:
1. Rör matfett och socker.
2. Tillsätt sirapen, ägget och frukten och sist mjölet blandat med
bikarbonat.
3. Rulla ut degen i 8
längder, ca 129 gram per bit.
4. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen ca 13-15 min.
6. Skär skorporna medan de är varma direkt på plåten i ca 2 ½ - 3 cm
breda, sneda bitar.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar