Antal: 4-6 personer
Ingredienser:
2 dl vatten
2 dl strösocker
500 gram hallon
3 msk citronsaft
Arbetsbeskrivning:
1. Koka upp vatten och socker i en kastrull intill sockret har löst sig. Låt små koka 2-3 minuter.
2. Låt sockerlagen svalna i kylskåp 1 ½ -2 timmar.
3. Mixa hallonen i en blender tillsammans med den kylda sockerlagen och citronsaften.
4. Sila av för att få bort kärnorna.
5. Kör i glassmaskin 1 timmas tid.
6. Häll upp i en glassburk och frys 6 - 24 timmar. Beroende på hur snabbt du vill äta den samt konsistens. Kyler du den ordentligt ned ett dygn så låt den stå framme i rumstemperatur ca 15 min innan du skedar upp sorbetkulor.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar